Voor wat het inrichten van je horecazaak betreft zal je er rekening mee moeten houden dat je allerhande horeca apparatuur zal moeten kopen. Eén van de eerste zaken waar je wellicht aandacht aan zal moeten schenken is het vinden van een geschikte horeca vaatwasser. Niet alleen is afwassen (en afdrogen) een zeer vervelend klusje, daarnaast is het vaak financieel niet interessant om daar extra personeel voor aan te moeten nemen. Het kopen van een professionele horeca vaatwasser is wat dat betreft een interessante keuze. Wil jij ook graag ontdekken welke horeca vaatwasser in de praktijk voor jou de beste keuze zal zijn? Verdiep je dan beslist even in de onderstaande informatie!
Belangrijke aandachtspunten bij een horeca vaatwasser kopen
Voordat we concreet gaan bekijken welke eventuele horeca vaatwassers voor jou interessant kunnen zijn gaan we even drie concrete aandachtspunten aangeven waar je maar beter rekening mee kan houden tijdens je zoektocht. Wil je er namelijk honderd procent zeker van zijn dat je de beste horeca vaatwasser voor jouw horecazaak gaat kopen? Dan is het zeker de moeite waard om rekening te houden met de drie onderstaande eigenschappen!
1.) Je horeca vaatwasser moet afgestemd zijn op je capaciteit
In eerste instantie is het van belang om te kiezen voor een horeca vaatwasser die in lijn ligt met de capaciteit van je horecazaak. Het komt nog altijd voor dat horecazaken die bijvoorbeeld over slechts 20 à 30 plaatsen beschikken kiezen voor een doorschuifmachine in plaats van voor een voorlader. Op zich is dat natuurlijk een keuze die ze kunnen maken, maar ze is op financieel vlak helemaal niet interessant. Voor het aanschaffen van een voorlader betaal je in de praktijk een gemiddeld prijskaartje van tussen de 2.500 & 5.000 euro. Voor een doorschuifmachine liggen die kosten echt vele malen hoger terwijl je de volledige capaciteit van deze machine in een kleine horecazaak nooit zal weten te benutten.
2.) Hou rekening met het werkcomfort
Hou bij het aanschaffen van een bepaalde horeca vaatwasser ook altijd rekening met het werkcomfort. De mensen die voor je aan de slag gaan in de keuken zullen je er ongetwijfeld meer dan dankbaar voor zijn. Op dit vlak kan er bijvoorbeeld worden geconcludeerd dat een voorlader heel wat arbeidsintensiever is. Dit geldt niet in het minst voor de rugbelasting van de persoon die er mee moet werken. Gelukkig is het mogelijk om het werkcomfort enigszins te verlichten. Hoe? Door ervoor te kiezen om de voorlader op een onderstel te plaatsen. Op die manier wordt er namelijk voor gezorgd dat het toestel een stuk hoger komt te staan waardoor de persoon die er mee werkt zich niet continue hoeft te bukken.
3.) Let op het budget dat je beschikbaar hebt!
Vergis je niet, het kopen van een horeca vaatwasmachine kan gepaard gaan met een behoorlijke investering. Wanneer we de verschillende soorten horeca vaatwasmachines op de markt gaan bekijken kunnen we vaststellen dat bijvoorbeeld een zogenaamde voorlader kopen gepaard gaat met een kostprijs van gemiddeld tussen de 2.500 & 5.000 euro. Wil jij toch eerder kiezen voor het aanschaffen van een doorschuifmachine? In dat geval stijgen die kosten al snel richting de 7.500 à 10.000 euro. Dit gezegd hebbende kan er wel worden vastgesteld dat de capaciteit van een doorschuifmachine met een slordige 24 tot wel 80 korven per uur ook een behoorlijk stuk hoger ligt in vergelijking met een gewone voorlader.
Welke horeca vaatwasser is voor jou de beste keuze?
De bovenstaande drie belangrijke aandachtspunten hebben ongetwijfeld reeds duidelijk gemaakt dat je met verschillende factoren rekening zal willen houden op het ogenblik dat je een horeca vaatwasser wenst te kopen. Dit gezegd hebbende is het nog steeds voor niet iedereen even duidelijk wat nu voor hem of haar echt de beste keuze is. Geldt dat ook voor jou? Dan brengen we daar graag verandering in. In eerste instantie moet er altijd worden gekeken naar het aantal zitplaatsen in je horecazaak. Is er sprake van 30 tot maximaal 40 zitplaatsen? In dat geval zal je kunnen vaststellen dat een voorlader de beste keuze is. Beschik je echter over een veel grotere capaciteit en wil je dat kunnen opvangen met je horeca vaatwasser? Dan is kiezen voor een doorschuifmachine een veel betere keuze.
Bekijk hier de professionele horeca vaatwassers van HorecaRama!
Tip! Denk ook eens aan een glazenspoelmachine!
Last but not least kan het afhankelijk van de horecazaak waar je eigenaar van bent eveneens interessant zijn om over te gaan tot het kopen van een glazenspoelmachine. Dit type van horeca vaatwasser staat er om bekend wel over een vrij beperkte capaciteit te beschikken. Het gaat hierbij dan gemiddeld om tussen de 15 en 45 glaswerk korven per uur. Let wel, het kopen van een dergelijke horeca vaatwasser hoeft niet noodzakelijkerwijs een stevige hap te nemen uit je beschikbare budget. Dergelijke toestellen zijn dan ook in de praktijk reeds te kopen voor een kostprijs vanaf ergens rond de 750 euro.
